ชนเผ่าหรรษา มีต้นกำเนิดเป็นทหารของพระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราชชาวกรีกที่ยกทัพไปตีเปอร์เซียและอินเดีย ต่อมาพระเจ้าอเล็กซานเดอร์ฯ ยกทัพกลับ คนกลุ่มนี้ไม่ยอมกลับ เพราะแต่งงานกับชาวเปอร์เซีย หนีไปอยู่แคว้นฮันซา ซึ่งอาจารย์ท่านเรียกว่า “หรรษา” อยู่ในบริเวณเทือกเขาหิมาลัย ใกล้ชายแดนปากีสถาน
จากการศึกษาพบว่า ชาวหรรษามีอายุยืน 100-120 ปี สาเหตุส่วนใหญ่น่าจะมาจากวิถีชีวิต เนื่องจากชาวหรรษาที่อพยพไปอยู่ที่อื่นจะมีอายุสั้นลง
สรุปวิถีชีวิตหรือวิธีรักษาสุขภาพไว้ดังต่อไปนี้…
1) เป็นชาวภูเขา
ชาวหรรษาเป็นชาวภูเขาเช่นเดียวกับกลุ่มคนที่มีอายุยืนอื่นๆ ในเปรู เอกวาดอร์ และจอร์เจีย คนเหล่านี้อยู่ในที่ที่ชาวโลกยอมรับกันว่า อากาศดีน้ำดี
สมมติฐานอย่างหนึ่งที่อาจทำให้ชาวภูเขาอายุยืนได้แก่ พืชผักในเขตภูเขาได้รับรังสีอัลตราไวโอเล็ตมากกว่าพื้นราบ ทำให้ต้องสร้างสารเม็ดสีหลายชนิดมากขึ้น เพื่อทำหน้าที่กำบังแสงคล้ายกับคนในเขตร้อนที่มักจะมีผิวเข้มมากกว่าคนเขตหนาว
เมื่อคนภูเขากินพืชผักเข้าไปจะได้ “พลังภูเขา” หรือสารเม็ดสีจากพืชผักเข้าไปมากกว่าคนพื้นราบ สารเหล่านี้ทำหน้าที่หลายอย่าง เช่น ต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) เสริมสร้างภูมิต้านทาน ฯลฯ
2) กินเนื้อน้อย
ชาวหรรษากินเนื้อแพะภูเขา (Ibex) ปีละ 2 ครั้งคือในวันปีใหม่และวันพิธีแต่งงาน
การกินโปรตีนจากพืชผักดีกว่าเนื้อหลายอย่าง เช่น พืชผักไม่มีโคเลสเตอรอล มีฮอร์โมนธรรมชาติ มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า มีฤทธิ์ค่อนไปทางด่าง ช่วยลดปัญหากรดเกินจากการกินเนื้อ ซึ่งมักจะทำให้เราเสียแคลเซียม ฯลฯ
3) กินพืชผัก
ชาวหรรษากินพืชผักเป็นอาหารหลักได้แก่ ข้าว ผัก และผลไม้ อาหารประจำเป็นพืชผักได้แก่ ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง ลูกเดือย มันฝรั่ง แครอต เทอร์นิป แอ๊ปเปิ้ล เมล็ดพืช และผลไม้
ข้าวที่กินเป็นข้าวครบส่วน (whole grain) หรือข้าวไม่ขัดขาวคล้ายข้าวกล้อง
ผลไม้ที่กินกันมากคือเอพริคอต รูปร่างคล้ายลูกพีชหรือแอ๊ปเปิ้ล กินทั้งสดและทั้งแห้ง(ตากแห้งเก็บไว้กินได้นานๆ)
4) ดินดีน้ำดี
ดินที่นั่นเป็นดินดำแสดงว่า น่าจะทำเกษตรผสมผสาน หรือเกษตรธรรมชาติที่มีการ “คืน” ความอุดมสมบูรณ์ให้แผ่นดิน เช่น เก็บเกี่ยวแล้วไม่เผาทำลายไร่นา ฯลฯ คืนใบ กิ่งก้าน และลำต้นให้แผ่นดินเป็นปุ๋ยพืชสดหรือปุ๋ยหมัก ทำให้แผ่นดินอุดมสมบูรณ์ไปด้วยดินดำ ไม่ใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง
พืชผักดีมาจากดินดีน้ำดี ดินดีน้ำดีมาจากคนดี หรือคนที่รู้จักคืนอะไรให้แผ่นดินบ้าง เมื่อปฏิบัติต่อแผ่นดินดี แผ่นดินก็จะให้พืชผักและชีวิตดีๆ กลับคืนมา…
5) ใช้แรง
ชาวหรรษาทำงานเกษตร มีการใช้แรงเดินขึ้นเขาลงเขา ออกแรงทำไร่ทำนา ไม่ใช่งานนั่งโต๊ะ หรือนอนดูโทรทัศน์
6) สายสัมพันธ์
สังคมชาวหรรษามีสายสัมพันธ์อบอุ่นแบบสังคมตะวันออก คนรุ่นปู่ ย่า… จนถึงรุ่นเหลน โหลนอยู่ร่วมกันอย่างอบอุ่น…
อ้างอิง http://gotoknow.org/blog/health2you/6615
ซ่าาาาได้อีก ที่นี่!
Popularity: 2%
Related posts:
- เหตุผลที่ควรกินเต้าหู้ เต้าหู้ได้ชื่อว่าเป็น “เนื้อไร้กระดูก” เพราะเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง ราคาไม่แพง และย่อยง่าย กระบวนการผลิตเต้าหู้ใช้น้ำ ความร้อน แรงกด และเกลือแร่ทำให้เกิดการตกตะกอน แม้จะทำให้เสียวิตะมินบีไปบางส่วนจากการใช้น้ำและความร้อน...
- อาหารแดช(DASH) ช่วยลดความดัน(เลือด)ลดอ้วน พวกเราคงจะได้ยินได้ฟังอาหารสุขภาพ “แดช (DASH)” หรืออาหารช่วยลดความดันเลือดมาแล้วไม่มากก็น้อย วันนี้มีคำแนะนำดีๆ เกี่ยวกับ “แดช” มาฝาก นักวิจัยจากวิทยาลัยสาธารณสุขฮาร์วาร์ด...
- วิธีกินผักครึ่งหนึ่ง สถาบันมะเร็งแห่งชาติแนะนำ “ผักครึ่ง อย่างอื่นครึ่ง…ทุกมื้อ ทุกวัน ป้องกันมะเร็งได้…” พืชและผลไม้นานาพรรณให้สารอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระหรือสารต้านความเสื่อม (antioxidants) ส่งเสริมเอนไซม์ทำลายพิษ และขับพิษออกจากร่างกาย...
- ๙ วิธีกินเพื่อสุขภาพหัวใจ การรักษาสุขภาพหัวใจให้เต้นได้นานหน่อยคงต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่าง เช่น ออกกำลังกาย การถนอมอารมณ์เท่าที่จะทำได้ ฯลฯ อาหารก็เป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อสุขภาพหัวใจ ศ.ดร. ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์ แนะนำ...
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
อยากได้เทคนิคแต่ งหน้า
